버터와 마가린의 차이점 버터와 마가린은 같은 목적으로 많이 사용되지만 매우 다른 제품입니다. 그것들을 구별시키는 주요 요인은 그들이 만들어 낸 것이므로 지방의 종류입니다. 버터란? 버터는 휘젓는 우유 나 크림으로 만든 유제품입니다. 휘젓는 과정은 버터 지방 (고체)과 버터밀크 (액체)를 분리합니다. 양, 염소, 야크 또는 버팔로 우유로 만든 다른 품종도 이용할 수 있지만 가장 자주 구매하는 버터는 우유로 만들어집니다. 일반적으로 옅은 노란색이지만 버터는 동물의 식단에 따라 흰색에서 짙은 노란색까지 다양합니다. 그리고 핵심은 버터가 하나의 성분으로 만들어지기 때문에 집에서 만들 수 있습니다. 마가린이란? 마가린은 버터 대신에 유제품이 아닌 제품입니다. 원래 1800 년대에 동물성 지방으로 만들어졌지만 오늘..